Four Seasons Hotels Istanbul, Anneler Günü için lezzet ve sürprizlerle dolu unutulmayacak bir gün hazırlıyor. Tarihi Yarımada’nın simge oteli Four Seasons Hotel Sultanahmet, benzersiz...
Uzun yıllardır gıda kategorisinde çeşitli markalara liderlik eden İdil Ziyaoğlu Alpaslan, Lipton Türkiye Pazarlama Direktörü olarak görev yapmaya başladı.
Küresel gıda markalarında yaklaşık 15 yıllık pazarlama deneyimine sahip olan İdil Ziyaoğlu Alpaslan, Lipton Türkiye Pazarlama Direktörü...
Dünyanın en etkili ve ilham veren şefleri arasında yer alan Ferran Adrià, 3 Michelin yıldızlı elBulli’yi 2011 yılında kapattıktan sonra müzeye dönüştürmüştü. Bu müzede efsanenin tarihi ve mutfağı konuklara anlatılırken Adrià çığır açan bir...
Fauchon Paris, yüzyılı aşkın süredir dünyada öne çıkan markalardan birisi. Fauchon Paris Türkiye ise Fransız pastacılığını Türkiye'ye ustalıkla taşıdı ve o zamandan beri lezzet severlerden tam not alıyor. Dergimizin 87. sayısında Fauchon Paris Türkiye...
Türkiye'nin önde gelen yetenekli şeflerinden Maksut Aşkar ve şarap uzmanı ve yazar Levon Bağış'ın ortaklığı ile 2019'da kapılarını açıyor Foxy Nişantaşı. Sohbet esnasında dile getirilen bir hayalin peşini bırakmayan ikili; yerel ve natürel şarapları,...
Bilgi Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olduktan bir süre aile şirketinde tekstille uğraşan Çiğdem Seferoğlu, daha sonra hayalinin peşinden koşmak için tekrar üniversite sınavına girer...
1873 yılında İtalyanlar tarafından inşa edilmiş, sonrasında Amerika Konsolosluğu olarak kullanılmış buram buram tarih kokan bir bina. İçeri girer girmez karşınızda Uzakdoğu figürleri, heykelleri,...
Kariyerinin ilk adımlarına babaannesinin mutfağında başlayan Yener Özden'in tazelik ve doğallık temelli gastronomi anlayışına, öyküsüne konuk olduk. Bizi Executive Chef'i olduğu Sheraton Istanbul, Levent'te...
Adını, nefesin, “pirincin ve tilkilerin tanrısı” Inari ile “şefin önerisi” anlamına gelen Omakase’nin birleşiminden alan “Inari Omakase”, Kuruçeşme, Vadi İstanbul ve The Bodrum Edition’dan...
Yüksek kalite mutfak gereçlerini 2012 yılından beri uluslararası alanda pazarlayan Accolink uzun yıllardır iç pazarda da otel ve restoran sektörüne hizmet veriyor. Mutfak gereçlerinin...
Yeme-içme alanına farklı renklerle ve lezzetlerle hoşluk katan kokteyller, pek çok tadı bir arada sunabiliyor. Özellikle deneyimli ellerden çıkan bu içecekler, şaşırtıcı aromalarla dikkat...
Keyifli bir öğlen veya akşam yemeği denilince kalitesi ve lezzetiyle hem göze hem damağa hitap eden bir steakhouse, heyecan verici bir seçenek oluyor. FoodinLife...
Gastronometro ev sahipliğinde düzenlenen masabaşı sohbetlerinde artizan bakery alanında uzman isimler; Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen moderatörlüğünde “Türkiye’de Artizan Bakery’nin Durumu ve Dünyadaki Trendler”...
FoodinLife dergimizin 87’nci sayısında 3 Michelin yıldızlı İngiliz Şef Clare Smyth’i kapağımıza taşıyoruz. Bununla beraber, İstanbul’un en iyi kokteyl adreslerinden Londra’nın tarihî kafelerini ve...
Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSummit, birçok kurum ve kuruluştan gastronomi profesyonellerini bir araya getirmeye devam ediyor. Dördüncü senesinde ‘Profit Chain’ teması...
Çeşit çeşit çorbasından zeytinyağlısına, sebzesinden et ve tavuk yemeklerine… İster bir sabah çorbasında ister öğle ya da akşam yemeklerinde her gün çıkan taze ve...
Gastronometro ev sahipliğinde düzenlenen masabaşı sohbetlerinde alanında uzman şefler; Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen moderatörlüğünde Uzak Doğu restoranlarının 2024 menüleri ve beklentileri ile ilgili...
Her tabağında farklı şehirlerin lezzetlerini içerisinde taşımasıyla bilinen Okra, 26 Nisan’da 7 Mehmet ve ekibini mutfağına konuk edecek. Modern tatlarını Türk mutfağının lezzetleriyle birleştiren...
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, 18-21 Nisan tarihleri arasında düzenlenecek olan 13. Alaçatı Ot Festivali için İstanbul'da düzenlenen tanıtım toplantısında festivalin, Ege'nin doğal ve...
